Draußenbrauen

Die letzten Male haben wir immer am Freitagnachmittag/-abend gebraut — somit war der Rest vom Wochenende frei für andere Aktivitäten. Unsere kompakte Brauanlage erlaubt es uns jedoch, auch außerhalb des Braukellers zu brauen — vorausgesetzt, man verfügt über ausreichend Verlängerungskabel und einen langen Gartenschlauch. Bei vorsommerlichem Wetter wollten selbst wir nicht die ganze Zeit im …

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Swahili beim ESC!

Am Sonnabend war es so weit — das große Finale im norwegischen Melodi Grand Prix stand an, und damit sollte auch die Entscheidung fallen, wer Norwegen im Mai auf dem Eurovision Song Contest in Düsseldorf vertreten und gegen Lena antreten wird. Das Finale war hochkarätig besetzt, mit Stilrichtungen wie R&B, Rock ’n‘ Roll, norwegischem Country, …

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Gebraut!

Am Sonnabend haben wir wieder gebraut. Wir sind erst ziemlich spät in die Gänge gekommen, um so länger hat sich der Brautag hingezogen — erst gegen Mitternacht waren wir fertig. Aber wir sind wieder sehr zufrieden. Das Brauen in unserem Braumeister verlief reibungslos; wir erzielten eine sehr hohe Ausbeute. Wenn jetzt beim Vergären alles klar geht, …

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Endlich!

Letzten Dienstag war es endlich so weit, eine vierwöchige Zeit des Wartens hatte ein Ende gefunden: Unsere neue Brauanlage wurde angeliefert! In norwegischen Brauerforen hatten wir bereits gelesen, dass man mit einer längeren Lieferzeit rechnen müsse, insofern waren wir mit vier Wochen noch gut bedient. Wir wollen auf jeden Fall in der kommenden Woche unser …

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Weihnachtsgeschenk

Es ist zwar noch etwas Zeit bis Weihnachten, aber wir haben uns heute bereits um unser Geschenk gekümmert: Wir haben uns des „Heimbrauers feuchten Traum”, den Speidel Braumeister bestellt. Dabei handelt es sich um eine computergesteuerte Brauanlage, die es uns erlauben wird, 50 l Bier in einem Arbeitsgang herzustellen. Das Teil ist zwar nicht ganz …

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