Mit frischem Wind ins neue Jahr

Zum Jahreswechsel bekamen wir wie in den vergangenen Jahren Besuch von Kumpel Detlef aus Walsrode. Die Wiedersehensfreude war groß; entsprechend stetig war der Fluss selbstgebrauten Bieres. Dabei drehte es sich in der Hauptsache um ein dunkles Weihnachtsbier, mit Orangenschalen und Sternanis gewürzt, sowie einem Double IPA mit einem Alkoholgehalt von rund 8,5 %. Aber auch …

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Bierreicher Herbst II [Update]

Ja, der Herbst hat es irgendwie in sich — schon vor knapp einem Jahr ließen wir uns an dieser Stelle über die zahlreichen Trinkgelegenheiten zum Jahresende aus, und in diesem Jahr ist es nicht viel anders. Den Anfang macht ein neues Bierfestival in Stavanger, das am kommenden Wochenende in der ehemaligen Tou-Brauerei stattfindet. Unter dem …

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Bierreicher Herbst

Hier war es ja recht ruhig in letzter Zeit, was daran liegt, dass wir in den vergangenen Wochen recht viel um die Ohren hatten. Und wenn ich mich richtig erinnere, hatte alles mit Bier zu tun — herrlich! Am Wochenende 18. bis 20. Oktober hatten wir wieder Besuch aus Fredrikstad. Unsere Freunde Anne, Frode und …

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Weihnachtsbier

Das Jahresende naht mit schnellen Schritten — das heißt für uns: Es gibt Weihnachtsbier! Seit Anfang November gibt es diese Bierspezialität in den Geschäften, und wir haben uns auch mit den unserer Meinung nach besten Bieren eingedeckt. Darüber hinaus fand vergangenen Sonntag das „Weihnachtsbierprobieren” (juleølsmaking) im Cardinal statt. Über 70 verschiedene Weihnachtsbiere aus dem In- …

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Große Ereignisse…

… werfen bekanntlich ihre Schatten voraus. In unserem Fall ist es die kommende norwegische Meisterschaft im Heimbrauen, die am 24. März 2012 in Oslo stattfinden wird. Wir haben uns entschieden, mit einem unserer besten Biere daran teilzunehmen. Zwei Wettbewerbe werden ausgetragen: Zum einen der Flaschenwettbewerb — hier schickt man im voraus ein paar Flaschen Heimgebrautes …

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