Brauen mit den Profis

Regelmäßige Leser unseres Blogs werden sich erinnern: Letztes Jahr gewannen wir einen Heimbrauwettbewerb, und der Hauptgewinn bestand darin, dass unser Gewinnerbier in einer kleinen Charge von rund 1000 Litern bei der Brauerei Berentsen in Egersund gebraut wird. Seitdem hatten wir den Chefbrauer Fred Berentsen auf ein paar Bierfestivals getroffen, und ein paar E-Mails wurden auch …

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Geht doch!

Alljährlich fasst das Bierbewertungsportal ratebeer.com die Bewertungen des vergangenen Jahres zusammen und kürt die Jahresbesten. Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass Stavanger Norwegens Bierhauptstadt ist, zumindest wenn man die Bewertungen für das Jahr 2016 berücksichtigt: Bester Pub Norwegens: Cardinal, zum 7. Mal in Folge Bestes Bier Norwegens: Lervig Brewers Reserve Barley Wine, in …

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Auf ein Neues!

Na, alle wieder nüchtern? Sollte wohl, oder? Der Jahreswechsel liegt schließlich schon knapp zwei Wochen zurück! OK, was ist passiert bei uns? Wir haben die letzten zwei Wochen des alten Jahres trotz arbeitnehmerunfreundlicher Lage der Feiertage frei nehmen können, Überstunden und Resturlaub sei Dank! Vor Weihnachten haben wir zum ersten Mal mit unserer neuen Brauerei …

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Besuch im Geologen- und Biertrinkermekka Island

Ich hatte das große Glück, mit einem Teil meiner Kollegen zu einem dreitägigen Teambuildingseminar nach Island reisen zu dürfen. Ein entsprechendes Seminar machen wir jedes Frühjahr, bleiben aber normalerweise im Lande – für die skilanglaufbegeisterten Norweger sind die üblichen Ziele Finse, Sirdal oder Geilo ja auch schön. Für uns nicht ganz so skilanglaufbegeisterte Zugewanderte hat …

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Renovieren … oder: Brauen bei den Profis

Seit Sonntag sind wir mehr oder weniger engagiert dabei, unser Treppenhaus zu renovieren: Die Treppe zum Dachboden war bisher mit PVC gepflastert; der Belag ist inzwischen entfernt, nun müssen noch Kleberreste entfernt werden und die Stufen lackiert werden. Ansonsten sollen alle Wände gestrichen werden. Doch schon am Sonntag legten wir eine kleine Pause ein — …

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Bierporno

In Norwegen herrscht eine strengere Alkoholgesetzgebung als in Deutschland. So gibt es zum Beispiel seit 1975 ein Verbot für jegliche Form von Werbung für alkoholische Getränke, und über die Einhaltung dieses Verbotes wacht das norwegische Gesundheitsamt. Allerdings treibt dieses Verbot zuweilen seltsame Blüten. Den norwegischen Brauereien ist es beispielsweise untersagt, auf ihren Internetseiten über ihre …

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