Seit Freitagabend schneit es bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt — man kann wohl sagen: Jetzt ist Winter! Um dem ein wenig entgegenzuwirken, haben wir am Freitag unser letztes Bier der laufenden Brausaison gebraut — ein belgisches Saison, ein leichtes Sommerbier, verfeinert u.a. mit Holunderblüten, Himbeerblättern und Salbei. Sind gespannt wie es wird, es riecht zumindest …

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