Diese Woche steht mal ganz im Zeichen des Bieres. O.k. — das ist jetzt nicht wirklich etwas Neues, aber ein bisschen anders als sonst ist es schon; aber der Reihe nach:

• Dienstag haben wir unser neuestes Bier abgefüllt, ein Kölsch, verfeinert mit einer Idee amerikanischen Hopfens. Beim Abfüllen schmeckte es schon recht vielversprechend.
• Mittwoch hatten wir wieder unser Bierenthusiastentreffen im Cardinal. Ist ein bisschen später geworden, gegen halb zwei waren wir zu Hause.
• Freitag kommt Frode aus Fredrikstad ‚rübergeflogen. Er ist ja auch Brauer. Nachmittags geht es dann wieder ins Cardinal: Eine kleine Brauerei aus Dänemark, Midtfyns Bryghus, wird sich und ihre Produkte vorstellen — das wird sicher interessant.
• Am Sonnabend fahren wir nach Nærbø, einem kleinen Ort rund 40 km südlich von Stavanger. Dort ist Bierfestival mit anschließendem Oktoberfest (der eigentliche Grund, weshalb Frode zu Besuch kommt). Außerdem kommen unsere Braurohstofflieferanten nach Nærbø und haben einige Zutaten im Handgepäck, u.a. 150 kg Malz. Das spart uns jede Menge Versandkosten 🙂

Ich nehme mal an, am Sonntag werden wir ziemlich erschöpft sein, wegen der vielen Eindrücke und so …